2018.07.05 05:22【ホテル】建築美に酔いしれる 千本松・沼津倶楽部：ホテル編数寄屋造りの伝統と、現代的な洗練された和のエッセンスが表現された空間はまさに総合芸術。客室わずか８室という贅沢を満喫してきました。
2018.05.03 04:56【マナー】今春の新入社員研修を終えて人材育成の仕事をしていると４月は一年で最も忙しい時期です。私の専門はCS（customer satisfaction）ですが、この時期だけは多くの新入社員研修に駆り出され、全国各地で新社会人にお会いします。毎年大手の研究機関からその年の新社会人の特徴が発表されます。それによると、...
2018.04.03 05:19【マナー】新刊「ビジネスマナー 基本の基本」発売本日、自身３冊目の自著が発売になりました。タイトルは「ビジネスマナー 基本の基本」です。PHP文庫からの発売です。若年層の活字離れがすすんでいると言われている昨今ですが、手軽な文庫サイズであることと、kindle版も同時発売となっていますので多くの方に身近にご活用いただけるのでは...
2018.03.10 05:36【ホテル】究極のネイチャーリゾート SIX SENSES SAMUI：レストラン編今回の旅のもう一つの目的はSIX SENSES SAMUIのメインダイニング「ダイニング オン ザ ロック」でのディナーです。名の通り、波の打ち寄せる岩の上のあるレストランです。丘の切り立った中腹に、海に面してせり出すようにダイナミックに造られています。
2018.03.09 04:59【ホテル】究極のネイチャーリゾート SIX SENSES SAMUI：SPA編朝は少し早起きをしてサンラインズを眺めました。力強い光に自然のエネルギーを感じながらシックスセンシズ サムイ滞在２日目の始まりです。
2018.03.08 00:38【ホテル】究極のネイチャーリゾート SIX SENSES SAMUI：ホテル編限りなく自然に近いステイが体験できる、アジアNo１のラグジュアリーホテル「シックスセンシズ サムイ ハイダウエイ」に3泊滞在しました。今回は旅の情報誌「SORADIA」の企画で訪れました。旅の魅力をしっかりレポートさせていただきます。グローバルなホテルが続々と進出するサムイで圧倒...
2017.12.15 07:31【マナー】接客コンテスト本日、年内最後の研修を終えて2017年を振り返ってみると接客コンテスト対策のご依頼が目立った一年でした。全国各地でコンテスト指導に関わらせていただきました。中でも、某社のコンテスト対策では選抜メンバー４人のうち３人が最優秀賞、優秀賞、入賞という好成績を残されました。結果に繋げるこ...
2017.11.29 07:51【ホテル】湯布院御三家「由布院玉の湯」お食事編美食の宿と知られる「由布院玉の湯」。名物は料理研究家の辰巳芳子さんが監修する「命のスープ」。そして玉の湯の代名詞ともいえるクレソンを使ったお料理が有名です。
2017.11.28 08:23【ホテル】湯布院御三家「由布院玉の湯」お宿編紅葉も終盤の晩秋の好日、憧れのお宿「由布院玉の湯」に到着。湯布院御三家の宿といえば「亀の井別荘」「山荘無量塔」、そして「由布院玉の湯」。いずれも日本の最高級温泉旅館として知られています。特に食事の良さで知られた「由布院玉の湯」。その素晴らしい宿に滞在しました。 ...
2017.10.25 21:55【ホテル】デザイナーズホテル「CLASKA」言わずと知れたデザイナーズホテルの走り的な存在のクラスカ。目黒通り沿いの古いホテルをリノベーションして作られた宿泊型複合施設です。ホテル以外に、ギャラリーやスタジオ、ショップも併設していて目黒界隈のお洒落スポットのひとつとも言える存在です。
2017.09.12 23:04【ホテル】白馬村の隠れ家ホテル「田園詩」食事編田園詩では地元の食材を活かしたレベルの高いお食事をいただくことが出来ました。和食の要素もあり、夏の終わりの疲れた体に馴染みの良い一皿ひと皿でした。